Le Café Moteur est un bar de village, sous licence3, il se veut un centre de vie et d’animation à Eclassan sur le Plateau. Le projet est d’utiliser en priorité des produits locaux ; fruits et légumes, viande et charcuterie, pain d’Eclassan, bières et vins des environs. Bientôt il proposera un petite restauration de type tartines et tapas à la mode ardéchoise.
